家常糖醋排骨做法(家常糖醋排骨的做法)

今天给各位分享家常糖醋排骨做法的家常家常知识，其中也会对家常糖醋排骨的糖醋糖醋做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的排骨排骨问题，别忘了关注本站 ，做法现在开始吧！家常家常

本文目录

1. 糖醋排骨做法步骤 制作方法
2. 糖醋排骨家常做法正宗
3. 糖醋排骨的糖醋糖醋家常做法

糖醋排骨做法步骤 制作方法

准备食材：排骨500克 ，鸡蛋1个
 ，排骨排骨淀粉50个  ，做法白糖45克，家常家常生姜1块
，糖醋糖醋陈醋30克 ，排骨排骨料酒1勺。做法

2 、家常家常姜一块切末备用 ，糖醋糖醋排骨洗净挤去水分
，排骨排骨碗中放入醋30g，白糖45g来调糖醋汁。

3、排骨中放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个 、料酒一勺、淀粉50g，搅拌均匀腌制10分钟 。

4、锅内放入适量油
，油温烧至6成热，将排骨依次下锅  ，油炸3分钟后捞出 ，在油温烧至7成热后，再次放入排骨复炸半分钟，将其捞出待用。

5
 、锅内放入适量油 ，油温烧至7成热，放入姜末 、糖醋汁，转小火将白糖炒化后 ，放入水淀粉收汁 ，放入炸好的排骨翻炒几下，炒匀即可出锅 。

糖醋排骨家常做法正宗

用料 
：排骨500克、红薯粉25克、白芝麻15克 、姜10克
、蒜10克 、料酒1汤匙 、陈醋2汤匙 、白糖1汤匙

1.先把洗净的排骨放入酱油、红薯粉、料酒 、胡椒粉、盐腌制15分钟入味

2.用酱油
 、陈醋、白糖、淀粉 、水及盐调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸10分钟

3.把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许油加入姜 、蒜炒出香味

4.倒入炸好的排骨快速翻炒 ，倒入调制好的糖醋汁

5.快速翻炒到芡汁把排骨包裹住 ，加入葱花起锅装盘 ，洒上白芝麻点缀即可

糖醋排骨的家常做法

食材清单 ：

排骨500克，葱10克
，姜10克 ，熟芝麻10克 ，盐5克 ，味精3克 ，鸡粉3克 ，胡椒粉5克，番茄酱10克 ，白醋10克 ，白糖15克，淀粉20克

烹饪步骤：

1、葱姜洗净 ，切片 。

2、排骨剁成长约5厘米的段，冲净血水。

3、锅内加水烧开，放入排骨 ，放入葱姜片
，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用 。

4 
、待排骨冷却后  ，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨，备用。

5 、锅内下30克色拉油
，大火将油烧至7成热 ，放入裹好淀粉的排骨 ，炸成金黄时捞出待用。

6 、取净锅下10克油，油温加热至7成热时
，放入番茄酱10克，煸出香味 ，加100克清水，加盐5克，白糖15克，胡椒粉5克，白醋10克，味精3克 ，鸡粉3克，放入水淀粉勾芡，大火熬汁 。

7、待汤汁浓稠时，放入炸好的排骨。

8 、加少许油继续大火翻炒 ，撒上熟芝麻点缀，翻炒片刻即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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